呼呼~
好久沒上來打網誌了!
之前的懶惰加上後來我家網路掛掉,
大概半個月沒出現了吧
就決定今天的主題是我上班日記吧~
因為實習的關係,
所以我跟五家飯店接觸過,
都是在宴會廳當服務生,
到了暑假,
因為很多同學都回中南部了,
所以助教就沒有排出隊(實習),
不過就讓我的暑假這樣空掉可不好~
所以我就選擇我最熟悉的飯店去打工囉
暑假中少了從輔大來的實習身分,
我就跟其他PT沒兩樣,
所以也不再受限於只服務大宴會,
況且暑假其實大宴會也不多,
所以領班就開始排我去顧房間,
不過當然不是我ㄧ個人,
因為我之前雖然顧過幾次
(當然是別人帶我)
但還是有很多不懂的地方。
特別要記錄的是─8/15。
今天早上是一場"國宴",
意思就是說有重量級政治人物要出現了!
那就是呂副總統跟王金平。
不過敵對陣營的兩個大人物出現再同一場宴會還真是引人注目呢
今天是來自各國的貴賓,
算是個國際性的會議吧!
我服務的那桌也幾乎都是外國人,
其中兩個是歐美地方的,
剩下的外國人應該都是亞洲區的!
兩個來自歐美的外國人很友善,
除了問候我外,
每次我服務的時候都一直跟我聊天,
我聽得懂時就回應,
聽不懂時就微笑~
還有一位立法委員坐在他們旁邊,
他每次再我服務的時候就一直問我問題,
問我哪所學校呀~
幾歲呀~
唸什麼科系呀~
到宴會快結束他就遞出名片給我,
說他要拍電影,
問我要不要拍、有沒有興趣?
當然要說有興趣啦,
然後回他說我會考慮的。
其實我沒有這種打算,
不過就當作他是對我的服務的一種肯定吧!
在最後散場時,
我收拾東西出來發現只剩那兩位歐美的外國人站在那裡等我,
我ㄧ出現他們就對我招招手,
然後看起來像美國人的那位給了我ㄧ個大擁抱,
美國人問候的那種擁抱~
他們說我服務的很好,
說我很親切,
笑容很好看,
還拿出美鈔問我要不要給我小費,
我就說不用了,
一直跟他們說謝謝!
我第一個念頭是因為我記得不能收小費,
但那其實是在別家飯店,
不過就算我收了,
大概也會被領班收走吧!
而且我的桌就在主桌旁邊,
很難不被看到
但後來我就後悔了,
不管怎樣我先收的話,
有被看到就被看到,
沒有的話就是我的!
我並不想花掉它,
我反而想收藏起來,
因為我覺得很感動、很有紀念價值
對我來講是一種肯定。
今天晚班是要出外燴,
領班是蔡頭,
只能說這次出外燴發生很多好笑的事情,
蔡頭一直搞笑~
是很快樂的一次!
不過因為起菜的晚,
所以我們很晚才回飯店,
蔡頭還偷偷給我加錢~
人真好^^
在這天以前還有出了一次外燴,
那是我第二次出外燴,
也是打翻了我對出外燴的印象。
因為第一次出外燴的印象很差,
那時候我還在實習,
印象差到我本來以後都不想出外燴了....
第一次去的時候,
我們自己穿著制服搭捷運去,
晚餐吃包子跟粽子再加上新鮮柳丁汁,
這是還好,
不過總覺得特地要讓PT出去的話是不是便當會給人更好的感覺呢?
這是種情緒問題。
結束後,
我們要用同樣方法回來....
但是下起了大雨= ="
我們到搭捷運的地方要走一段路....
那時有人打給領班問他意見,
他依然還是要我們這樣走.....
身上沒傘沒錢,
讓我覺得很不爽!
覺得既然要我們PT到外面服務,
是不是也要拿出一點誠意呢?
沒有要多怎樣多好,
出外燴當然辛苦,
但是那都不算什麼,
可是領班要懂得體諒下屬,
不過我第二次去後就差很多了,
不知道是因為去的人不同還是怎樣?
那天晚餐是領班出錢買的,
買滷肉飯,
因為他覺得蠻不錯吃的,
還一人一罐飲料,
去的時候搭計程車,
回來的時候也是,
這次的感覺差很多,
感覺就是整個很好,
我想大概影響兩者差別的就是跟去的PT人不同吧....
真是有點好笑^^
到今天之前,
幾乎都跟著老手顧小房間,
到上禮拜竟然有一次讓我自己顧.....
我整個有傻眼到
那天是個家庭聚餐,
算是很容易服務的一桌,
雖然有些小狀況,
但也算是平安度過!
不過也因為那次讓我明白自己還有很多對房間不懂的地方,
所以現在常常想到一些問題就問問老手,
希望自己顧房間能夠更成熟,
希望自己拿薪水可以不會感到心虛....
希望自己能有獨當一面的一天,
我要加油~
好久沒上來打網誌了!
之前的懶惰加上後來我家網路掛掉,
大概半個月沒出現了吧

就決定今天的主題是我上班日記吧~
因為實習的關係,
所以我跟五家飯店接觸過,
都是在宴會廳當服務生,
到了暑假,
因為很多同學都回中南部了,
所以助教就沒有排出隊(實習),
不過就讓我的暑假這樣空掉可不好~
所以我就選擇我最熟悉的飯店去打工囉

暑假中少了從輔大來的實習身分,
我就跟其他PT沒兩樣,
所以也不再受限於只服務大宴會,
況且暑假其實大宴會也不多,
所以領班就開始排我去顧房間,
不過當然不是我ㄧ個人,
因為我之前雖然顧過幾次
(當然是別人帶我)
但還是有很多不懂的地方。
特別要記錄的是─8/15。
今天早上是一場"國宴",
意思就是說有重量級政治人物要出現了!
那就是呂副總統跟王金平。
不過敵對陣營的兩個大人物出現再同一場宴會還真是引人注目呢

今天是來自各國的貴賓,
算是個國際性的會議吧!
我服務的那桌也幾乎都是外國人,
其中兩個是歐美地方的,
剩下的外國人應該都是亞洲區的!
兩個來自歐美的外國人很友善,
除了問候我外,
每次我服務的時候都一直跟我聊天,
我聽得懂時就回應,
聽不懂時就微笑~
還有一位立法委員坐在他們旁邊,
他每次再我服務的時候就一直問我問題,
問我哪所學校呀~
幾歲呀~
唸什麼科系呀~
到宴會快結束他就遞出名片給我,
說他要拍電影,
問我要不要拍、有沒有興趣?
當然要說有興趣啦,
然後回他說我會考慮的。
其實我沒有這種打算,
不過就當作他是對我的服務的一種肯定吧!
在最後散場時,
我收拾東西出來發現只剩那兩位歐美的外國人站在那裡等我,
我ㄧ出現他們就對我招招手,
然後看起來像美國人的那位給了我ㄧ個大擁抱,
美國人問候的那種擁抱~
他們說我服務的很好,
說我很親切,
笑容很好看,
還拿出美鈔問我要不要給我小費,
我就說不用了,
一直跟他們說謝謝!
我第一個念頭是因為我記得不能收小費,
但那其實是在別家飯店,
不過就算我收了,
大概也會被領班收走吧!
而且我的桌就在主桌旁邊,
很難不被看到

但後來我就後悔了,
不管怎樣我先收的話,
有被看到就被看到,
沒有的話就是我的!
我並不想花掉它,
我反而想收藏起來,
因為我覺得很感動、很有紀念價值

對我來講是一種肯定。
今天晚班是要出外燴,
領班是蔡頭,
只能說這次出外燴發生很多好笑的事情,
蔡頭一直搞笑~
是很快樂的一次!
不過因為起菜的晚,
所以我們很晚才回飯店,
蔡頭還偷偷給我加錢~
人真好^^
在這天以前還有出了一次外燴,
那是我第二次出外燴,
也是打翻了我對出外燴的印象。
因為第一次出外燴的印象很差,
那時候我還在實習,
印象差到我本來以後都不想出外燴了....
第一次去的時候,
我們自己穿著制服搭捷運去,
晚餐吃包子跟粽子再加上新鮮柳丁汁,
這是還好,
不過總覺得特地要讓PT出去的話是不是便當會給人更好的感覺呢?
這是種情緒問題。
結束後,
我們要用同樣方法回來....
但是下起了大雨= ="
我們到搭捷運的地方要走一段路....
那時有人打給領班問他意見,
他依然還是要我們這樣走.....
身上沒傘沒錢,
讓我覺得很不爽!
覺得既然要我們PT到外面服務,
是不是也要拿出一點誠意呢?
沒有要多怎樣多好,
出外燴當然辛苦,
但是那都不算什麼,
可是領班要懂得體諒下屬,
不過我第二次去後就差很多了,
不知道是因為去的人不同還是怎樣?
那天晚餐是領班出錢買的,
買滷肉飯,
因為他覺得蠻不錯吃的,
還一人一罐飲料,
去的時候搭計程車,
回來的時候也是,
這次的感覺差很多,
感覺就是整個很好,
我想大概影響兩者差別的就是跟去的PT人不同吧....
真是有點好笑^^
到今天之前,
幾乎都跟著老手顧小房間,
到上禮拜竟然有一次讓我自己顧.....
我整個有傻眼到

那天是個家庭聚餐,
算是很容易服務的一桌,
雖然有些小狀況,
但也算是平安度過!
不過也因為那次讓我明白自己還有很多對房間不懂的地方,
所以現在常常想到一些問題就問問老手,
希望自己顧房間能夠更成熟,
希望自己拿薪水可以不會感到心虛....
希望自己能有獨當一面的一天,
我要加油~

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